圣诺医家慢性病骨质疏松

女人骨质疏松吃什么好,女性骨质疏松食疗方法有哪些

2022-09-21 19:50:552218

  女人骨质疏松吃什么好,女性骨质疏松食疗方法有哪些

  女性是骨质疏松的高发病人群,大多数女性在步入中年的时候都会出现骨质疏松的毛病。对已步入40岁的女性来说骨质疏松是常犯的毛病。因为女性的骨质在35岁时达到了顶点,在45岁开始进入更年期时,卵巢荷尔蒙慢慢变少,月经开始变短或紊乱,骨质开始慢慢流失。到停经时,卵巢不再分泌女性荷尔蒙,骨质因而开始大量流失,流失量每年少则2%多则高达7%,当60岁时,有些女性的骨质流失量可达40%。

  骨质疏松的问题可通过饮食缓解:可以适当多吃含钙丰富的食品,如豆制品、坚果类食品、海带等。核桃仁、开心果、豆腐、豆腐丝、豆腐干等都是钙的良好来源。

  女人骨质疏松吃什么好

  女性骨质疏松吃什么主食好

  豆类及面筋、大米、豆制品、花生等,这些食物营养丰富,同时富含蛋白质,对老年女性的身体机能也有很好的补助。

  女性骨质疏松吃什么蔬菜好

  胡萝卜、青椒、茄子、莴苣、黄瓜、西红柿、油菜、西兰花、西芹等。

  女性骨质疏松吃什么水果好

  苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。

  女性骨质疏松也有一些注意事项

  首先不能吃太多的糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。其次不要吃太过咸,吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

  此外还有两种饮料要注意,就是咖啡和茶,有研究发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。最后就是茶。骨质疏松的人不能长期喝浓茶,茶叶会阻止钙的吸收,造成骨钙流失,加重骨质疏松。

  女性骨质疏松食疗方法

  黄豆猪骨汤

  黄豆猪骨汤

  食材:鲜猪骨250克、黄豆100克。

  制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长的作用,并补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

  虾皮豆腐汤

  虾皮豆腐汤

  食材:虾皮50克,嫩豆腐200克。

  制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

  功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

  桑葚牛骨汤

  桑葚

  食材:桑葚25克,牛骨250~500克。

  制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤其适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

  猪皮续断汤

  猪皮续断汤

  食材:鲜猪皮200克,续断50克。

  制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

  功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。

  续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

  内容来源: 省二骨伤中心

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